כיור שעובד קשה: עומק, חומר והסדר סביבו, עם ביג דיל
במטבח שמבשל באמת, הכיור הוא התחנה העמוסה בבית. לפניו עוברים ירקות ששוטפים, בתוכו נשטפות מסננות וכפות בזמן שהסיר כבר על האש, ואחרי הארוחה מצטברת בו […]
איך להשקיע בקלאס: מתכון מיוחד לט"ו באב
ט"ו באב הוא ההזדמנות המושלמת להאט לרגע, לבלות זמן איכות יחד ולהתחיל את היום בארוחת בוקר מפנקת שמכינים באהבה. לכבוד חג האהבה מגיש מותג כלי […]
אהבה בביס: הקינוח המושלם לט"ו באב
ט״ו באב הוא הזדמנות מצוינת לוותר על הקינוח הקנוי ולהכין משהו חגיגי באמת. לא חייבים להיות קונדיטורים מקצועיים כדי להרשים. כולם יכולים להפוך את סוף […]
יום הצ'יפס הבינלאומי: מתכון מרענן לגיוון בנשנוש הטעים
יום הצ'יפס הבינלאומי שיערך ב-13 ביולי מוכיח שגם אחד המאכלים הפשוטים והמוכרים ביותר יכול להפוך למנה שמרגישה כמו במסעדה. כשמשלבים צ'יפס אפוי, פריך מבחוץ ורך […]
לא רק מתוק: כל מה שכדאי לדעת על שוקולד מריר
יש מאכלים שלא צריכים הרבה כדי לעורר זיכרון, ריח או רגע של עצירה. שוקולד הוא בדיוק כזה: הקליק הקטן של שבירת קובייה, הריח שמתפשט בבית, […]
מתכון קיץ לילדים: עוף פריך עם שני רטבים שכיף להכין בבית
בימים הארוכים של החופש הגדול, המטבח יכול להפוך לזמן איכות משפחתי, לא עוד נשנוש אקראי מהמקרר אלא פעילות קצרה, טעימה ויצירתית שגם הילדים יכולים לקחת […]
לא רק ארטיקים: המזונות שכדאי לקחת לים בקיץ
יום בים או בבריכה לא חייב להסתכם בחטיפים, ארטיקים ומשקאות ממותקים. עם מעט תכנון מראש ובחירות נכונות, אפשר ליהנות מארוחה קלה, משביעה ומרעננת, וגם לשמור […]
מאכלים שאוכלים בחופשה בחו"ל
אחד הדברים המהנים ביותר בכל חופשה בחו"ל הוא החוויה הקולינרית. מעבר לאתרים, הנופים והאטרקציות, האוכל המקומי מאפשר להכיר את התרבות, המסורת והטעמים הייחודיים של כל […]
בחירת שולחנות לפינת אוכל
פינת האוכל היא אחד האזורים המרכזיים בבית. זהו המקום שבו המשפחה מתכנסת לארוחות, מארחים חברים וחוגגים רגעים מיוחדים. שולחן האוכל הוא הלב של החלל הזה, […]
שבועות 2026: הקינוחים שיגנבו את ההצגה על שולחן החג
בין אם אתם מאנשי הקינוחים המושחתים ובין אם אתם מחפשים משהו קליל יותר בלי ייסורי מצפון – "עדן קינוחים" סוגרים לכם את הפינה לחג הלבן. מעוגות גבינה קלאסיות ועד טירמיסו איטלקי, והשוס: יש גם גרסת Light מופחתת סוכר שמרגישה כמו הדבר האמיתי.