המשפיען שהחליף ביקורות אוכל בהסברה בינלאומית: גבריאל בקסר (Kosher Guru) הצטרף למשלחת השישית של ארגון AFJS בסיור בשומרון; מנכ"ל AFJS, יגאל דילמוני: "התמיכה בישראל תתורגם למעשים בשטח" בעוד הזירה המדינית […]

מעבר לתעודת הכשרות: כל מה שצריך לדעת כדי למצוא את מקדש הבשרים הבא שלכם בשנים האחרונות, עולם הקולינריה הכשר עבר מהפכה של ממש. יותר ויותר […]

ערב הסילבסטר הוא רגע לעצור, להרים כוס ולחגוג התחלה חדשה. בין הספירה לאחור לברכות של חצות, קוקטייל חגיגי יכול להפוך את הערב הביתי לחוויה מיוחדת, […]

כששני עולמות נפגשים: הפסטה והפיצה — נולד מנה מנצחת! הפנה פיצה של קפה גרג משלבת את הטעמים האיטלקיים הקלאסיים עם רוטב עגבניות ביתי, שמנת עשירה […]

לרגל יום הפסטה הבינלאומי החל בכל שנה ב 25 באוקטובר, ורגע אחרי החגים, כשכולנו כבדים ושבעים מארוחות גדולות, זה טימניג מצוין לסלט איכותי וטעים במיוחד. […]

עולם האפייה המודרני מתפתח כל הזמן ומציע פתרונות מתקדמים המשפרים את איכות התוצרים ואת יעילות העבודה במאפיות ובמטבחים מקצועיים. אחד המרכיבים החשובים ביותר בתהליך הכנת […]

ראש השנה בפתח ואיך לא- גם המתכון המבוקש, אבל הפעם בגרסת הבריאות. אין חג בלי עוגת דבש, אבל השנה אפשר ליהנות מהמתיקות בלי רגשות אשם. […]

מידי שנה מתגלות, בעיקר בשווקים, צנצנות דבש שאינן עומדות בדרישות התקן. איך נדע אם הדבש תקני? מומחי מכון התקנים מסייעים לכם!

מתכון להכנת פיצה-טורטיה אפויה ב – 5 דקות בלבד מוגש עם מתבל שום ופסטו ומטבל ספייסימיו-כמהין לאוהבי טורטיות ופיצה, המותג הקולינארי מאסטר שף, מציע מתכון […]

כשמדובר במטבח, מחבת טיגון היא אחד מכלי המטבח החשובים והמשמעותיים ביותר, אם לא החשוב שבהם. כמעט כל מתכון שכולל טיגון, הקפצה או חימום דורש מחבת […]