שבועות בטעם איטלקי: כך תכינו פיצה ביתית כמו בנאפולי
יש מאכלים שמצליחים להפוך כל ערב פשוט לחגיגה, ופיצה טובה היא בהחלט אחת מהם. לקראת חג השבועות, המותג האיטלקי ברילה מציע מתכון ביתי לפיצה בסגנון […]
טוויסט בריא לשולחן המשפחתי: סירות תפוחי אדמה ממולאות בירקות
אם אתם מחפשים מנה צבעונית, משביעה וקלה להכנה שמתאימה גם לארוחה משפחתית וגם לשולחן שבת קליל – סירות תפוחי האדמה הממולאות של חלי ממן מציעות […]
מהמטרופולין לפריפריה: המדריך המלא לעידן החדש של הקולינריה הישראלית ואירועי הגורמה במודיעין
מבוא: המפץ הגדול של הקולינריה הישראלית בפריפריה הקולינריה הישראלית של שנת 2026 היא לא מה שהכרנו לפני עשור. אם בעבר המפה הגסטרונומית של ישראל נחלקה […]
מריחים כבר את המימונה? מתכון למופלטות עם טוויסט מיוחד
המימונה היא מהחגיגות המתוקות, הצבעוניות והנדיבות ביותר בלוח השנה, רגע שבו שולחנות מתמלאים בשפע, מסורת ואירוח פתוח. בלב החג עומדת המופלטה, אותה שכבת בצק דקה […]
מחפשים לגוון במטבח? מתכון קליל בריא וכשר לפסח
פשטידת ירקות כשרה לפסח באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא כ – 8 מאפינס אישיים מצרכים: תפוח אדמה בינוני גזר גדול קישוא […]
אותנו לא ישברו: ממרח השחר העולה כשר לפסח למהדרין
היום יותר מתמיד, אנו זקוקים לקצת מתוק על הלב. ממרח השחר העולה, הכשר לפסח למהדרין, כאן כדי להעניק רגעים מתוקים גם בימים אלו. שנה אחרי […]
המאכלים שאפשר לאכול בחופשה בקניה
קניה היא יעד תיירותי מרתק שמציע לא רק נופים מרהיבים וספארי עם חיות בר, אלא גם חוויה קולינרית מיוחדת. המטבח הקנייתי מושפע מתרבויות שונות, ביניהן […]
בין אזעקה לאזעקה: ניוקי מחבת זהוב עם עגבניות שרי ושבבי פרמזן
בימים מורכבים כמו אלו, כאשר השגרה מופרעת לא פעם על ידי אזעקות והצורך למהר למרחב המוגן, רבים מחפשים פתרונות מהירים ופשוטים גם במטבח. דווקא ברגעים […]
גם במציאות לחוצה: שני מתכונים בריאים שמכינים תוך דקות
בתקופה מורכבת של אזעקות תכופות, ריצות למרחב המוגן ושגרה שנקטעת שוב ושוב, גם זמן לארוחה מסודרת הופך לאתגר. דווקא ברגעים כאלה חשוב לשמור על אנרגיה […]
אירוח ביתי בסטייל: יין וגבינות, סדנאות וכל מה שביניהם
יש רגעים בחיים שבהם אנחנו רוצים יותר מסתם "לצאת לבירה". בשנים האחרונות, הבית הפך למרכז הבילוי החדש, והישראלים גילו שאירוח איכותי לא חייב להיות פרויקט […]