אוגוסט נגמר והגיע הזמן לחזור לשגרה ולאכול אוכל מאוזן וטעים, לכבוד החזרה לשגרה קבלו מתכון לסלט טבולה כרובית. הסלט פשוט להכנה ומדמה את סלטי הטבולה המסורתיים המבוססים בדרך כלל על קוסקוס. הכרובית עושה את עבודת הקוסקוס נאמנה במראה ומפתיעה בטעם. רוצו להכין!
מרכיבים:
1 כרובית קטנה וטרייה(לא מבושלת) שטופה היטב ומנוגבת
1 כמה עלי נענע
1 עלי בצל ירוק קצוצים דק
1 פטרוזיליה טרייה קצוצה
1 מיץ לימון
1 מלח לפי הטעם
1 כף שמן זית
אופן הכנה:
מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים. מרסקים במג'מיקס לפירורים קטנים עד שהכרובית מתפוררת ונראית כמו בורגול. מתבלים במיץ לימון, מלח, כף שמן זית, מגישים מיד כשהסלט מוכן וטרי
המתכון באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא
Leave a Reply