פודתי – מסעדות ואוכל כשר

קניה היא יעד תיירותי מרתק שמציע לא רק נופים מרהיבים וספארי עם חיות בר, אלא גם חוויה קולינרית מיוחדת. המטבח הקנייתי מושפע מתרבויות שונות, ביניהן […]

בימים מורכבים כמו אלו, כאשר השגרה מופרעת לא פעם על ידי אזעקות והצורך למהר למרחב המוגן, רבים מחפשים פתרונות מהירים ופשוטים גם במטבח. דווקא ברגעים […]

בתקופה מורכבת של אזעקות תכופות, ריצות למרחב המוגן ושגרה שנקטעת שוב ושוב, גם זמן לארוחה מסודרת הופך לאתגר. דווקא ברגעים כאלה חשוב לשמור על אנרגיה […]

המשפיען שהחליף ביקורות אוכל בהסברה בינלאומית: גבריאל בקסר (Kosher Guru) הצטרף למשלחת השישית של ארגון AFJS בסיור בשומרון; מנכ"ל AFJS, יגאל דילמוני: "התמיכה בישראל תתורגם למעשים בשטח" בעוד הזירה המדינית […]

מעבר לתעודת הכשרות: כל מה שצריך לדעת כדי למצוא את מקדש הבשרים הבא שלכם בשנים האחרונות, עולם הקולינריה הכשר עבר מהפכה של ממש. יותר ויותר […]

ערב הסילבסטר הוא רגע לעצור, להרים כוס ולחגוג התחלה חדשה. בין הספירה לאחור לברכות של חצות, קוקטייל חגיגי יכול להפוך את הערב הביתי לחוויה מיוחדת, […]

כששני עולמות נפגשים: הפסטה והפיצה — נולד מנה מנצחת! הפנה פיצה של קפה גרג משלבת את הטעמים האיטלקיים הקלאסיים עם רוטב עגבניות ביתי, שמנת עשירה […]

לרגל יום הפסטה הבינלאומי החל בכל שנה ב 25 באוקטובר, ורגע אחרי החגים, כשכולנו כבדים ושבעים מארוחות גדולות, זה טימניג מצוין לסלט איכותי וטעים במיוחד. […]

עולם האפייה המודרני מתפתח כל הזמן ומציע פתרונות מתקדמים המשפרים את איכות התוצרים ואת יעילות העבודה במאפיות ובמטבחים מקצועיים. אחד המרכיבים החשובים ביותר בתהליך הכנת […]