חודש: ספטמבר 2025

עולם האפייה המודרני מתפתח כל הזמן ומציע פתרונות מתקדמים המשפרים את איכות התוצרים ואת יעילות העבודה במאפיות ובמטבחים מקצועיים. אחד המרכיבים החשובים ביותר בתהליך הכנת […]

ראש השנה בפתח ואיך לא- גם המתכון המבוקש, אבל הפעם בגרסת הבריאות. אין חג בלי עוגת דבש, אבל השנה אפשר ליהנות מהמתיקות בלי רגשות אשם. […]

מידי שנה מתגלות, בעיקר בשווקים, צנצנות דבש שאינן עומדות בדרישות התקן. איך נדע אם הדבש תקני? מומחי מכון התקנים מסייעים לכם!

מתכון להכנת פיצה-טורטיה אפויה ב – 5 דקות בלבד מוגש עם מתבל שום ופסטו ומטבל ספייסימיו-כמהין לאוהבי טורטיות ופיצה, המותג הקולינארי מאסטר שף, מציע מתכון […]