פודתי – מסעדות ואוכל כשר

עולם האפייה המודרני מתפתח כל הזמן ומציע פתרונות מתקדמים המשפרים את איכות התוצרים ואת יעילות העבודה במאפיות ובמטבחים מקצועיים. אחד המרכיבים החשובים ביותר בתהליך הכנת […]

ראש השנה בפתח ואיך לא- גם המתכון המבוקש, אבל הפעם בגרסת הבריאות. אין חג בלי עוגת דבש, אבל השנה אפשר ליהנות מהמתיקות בלי רגשות אשם. […]

מידי שנה מתגלות, בעיקר בשווקים, צנצנות דבש שאינן עומדות בדרישות התקן. איך נדע אם הדבש תקני? מומחי מכון התקנים מסייעים לכם!

מתכון להכנת פיצה-טורטיה אפויה ב – 5 דקות בלבד מוגש עם מתבל שום ופסטו ומטבל ספייסימיו-כמהין לאוהבי טורטיות ופיצה, המותג הקולינארי מאסטר שף, מציע מתכון […]

כשמדובר במטבח, מחבת טיגון היא אחד מכלי המטבח החשובים והמשמעותיים ביותר, אם לא החשוב שבהם. כמעט כל מתכון שכולל טיגון, הקפצה או חימום דורש מחבת […]

דוכני אוכל רחוב לאירועים הפכו בשנים האחרונות לאחת המגמות המובילות בתחום הקייטרינג והאירוח. השילוב בין חוויה אינטראקטיבית לבין טעמים אותנטיים מרחבי העולם יוצר אווירה ייחודית […]

פסטה עם טונה היא מנה פשוטה וטעימה, המשלבת באופן מושלם בין חלבון איכותי וטעם לבין הנוחות והמרקם של הפסטה. היא מתאימה לארוחת צהריים או ערב, […]

הבנת תמחור שף פרטי כאשר מדברים על שף פרטי מחיר יכול להשתנות בהתאם לגורמים שונים. שפים פרטיים גובים בדרך כלל תעריף קבוע לשירות או תעריף […]

הקסם של המטבח התימני האוכל התימני צובר פופולריות במסעדות הכשרות ברחבי ישראל, ולא בכדי. עם טעמיו העשירים, התבלינים הייחודיים וטכניקות הבישול המסורתיות, המטבח התימני מציע […]